Clos de la Cure

Ali fru raisin rouge
Cette parcelle est situé sur le lieu-dit Clos de la Cure, qui devait appartenir au Curé de Thizay, le village d'à côté . Ce sont des jeunes vignes plantées sur un sol de gravier très argileux, sur une pente nord.

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C'est un vin sec, même s'il reste 4 ou 5 grammes de sucres, avec une belle salinité, une acidité qui porte le vin sur la longueur. L'aromatique est ronde, gourmande, avec des notes tropicales. Il a été élevé dans une jarre de grès pour respecter au maximum l'expression de son terroir

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